สับปะรด

 

สับปะรด สรรพคุณและประโยชน์ของสับปะรด




สับปะรด มีต้นกำเนิดมาจากทวีปอเมริกาใต้ มีความทนทานต่อสภาพแวดล้อมต่าง ๆ ได้ดี และจัดว่าเป็นผลไม้เศรษฐกิจของบ้านเราด้วย แหล่งปลูกที่สำคัญ ๆ มักจะอยู่ใกล้ ๆ ทะเล เช่น ประจวบคีรีขันธ์ เพชรบุรี ชลบุรี หรืออุตรดิตถ์ ลำปาง พิษณุโลก เป็นต้น สำหรับพันธุ์ที่นิยมปลูกในบ้านเราก็มีหลายสายพันธุ์ เช่น พันธุ์ปัตตาเวีย (สับปะรดศรีราชา ผลใหญ่ เนื้อฉ่ำ สีเหลืองอ่อน), พันธุ์อินทรชิต (หรือพันธุ์พื้นเมือง), พันธุ์ภูเก็ต (ผลเล็กเปลือกหนา เนื้อสีเหลือง หวานกรอบ), พันธุ์นางแล (พันธุ์น้ำผึ้ง เนื้อจะเข้มเหลือง รสออกหวานจัด) เป็นต้น

สรรพคุณของสับปะรด

  1. ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายให้แข็งแรง
  2. ช่วยลดอัตราความเสี่ยงจากการเกิดโรคมะเร็ง
  3. ช่วยบรรเทาและรักษาอาการหวัดได้
  4. ช่วยให้เลือดลมไหลเวียนได้ดีมากขึ้น
  5. ช่วยให้สุขภาพในช่องปากแข็งแรง ป้องกันไม่ให้เกิดโรคเหงือก
  6. ช่วยบรรเทาอาการร้อน กระสับกระส่าย หิวน้ำ
  7. ช่วยแก้อาการท้องผูก ขับถ่ายไม่สะดวก
  8. ช่วยในการย่อยอาหารจำพวกโปรตีน
  9. ช่วยลดเสมหะในลำคอได้
  10. ช่วยในการขับปัสสาวะ ปัสสาวะไม่ออก
  11. ช่วยรักษาโรคนิ่ว
  12. ช่วยรักษาโรคไตอักเสบ
  13. ช่วยรักษาโรคความดันโลหิตสูง
  14. ช่วยรักษาโรคหลอดลมอักเสบ
  15. ช่วยบรรเทาอาการของโรคบิด
  16. เชื่อว่าช่วยรักษาและบรรเทาอาการของโรคนิ้วล็อก (Trigger finger)
  17. ช่วยรักษาอาการบวมน้ำ
  18. ช่วยรักษาอาการแผลเป็นหนอง
  19. ช่วยแก้ปัญหาส้นเท้าแตก
  20. ช่วยลดการอักเสบจากบาดแผล
  21. เป็นยารักษาโรคผิวหนัง
  22. ใบสด นำมาใช้เป็นยาถ่ายหรือยาฆ่าพยาธิได้
  23. ผลดิบสามารถนำมาใช้ห้ามเลือดได้
  24. ผลดิบสับปะรดช่วยขับประจําเดือน
  25. ส่วนของรากสับปะรดนำมาใช้เป็นยาแก้กระษัย บำรุงไตได้
  26. หนามของสับปะรดช่วยแก้พิษฝีต่าง ๆ ได้




ประโยชน์ของสับปะรด

  1. ช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใสอยู่เสมอ
  2. ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย ช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยและความแก่ชรา
  3. สับปะรดเป็นผลไม้ที่เมื่อรับประทานแล้วจะรู้สึกสบายท้อง ไม่รู้สึกอึดอัด
  4. ใช้นำมารับประทานเป็นผลไม้ หรือนำมาปรุงเป็นอาหาร เช่น แกงสับปะรด เป็นต้น
  5. นำมาใช้แปรรูปเป็นสับปะรดกระป๋อง ทำเป็นสับปะรดกวนก็ได้
  6. การแปรรูปสับปะรดอื่น ๆ เช่น การทําไวน์สับปะรด แยมสับปะรด เป็นต้น


ที่มา

ความคิดเห็น

  1. warangsirin1 พฤษภาคม 2565 เวลา 06:57

    ทานสับปะรดทีไรคันลิ้นทุกที แต่มีประโยชน์เยอะเหมือนกันนะเนี่ยยยย

    ตอบลบ
    คำตอบ
    1. korrawit3 พฤษภาคม 2565 เวลา 04:20

      ใช่ๆ กินแล้วรู้สึกคันลิ้นทุกทีเลย

      ลบ
  2. Aukrit Rod-on4 พฤษภาคม 2565 เวลา 03:19

    นอกจากจะมีประโยชน์ทางสารอาหารแล้วยังนำมาประกอบอาหารได้หลายรูปแบบอีกด้วยนะเนี่ย

    ตอบลบ

แสดงความคิดเห็น

โพสต์ยอดนิยมจากบล็อกนี้

มะยงชิด

รูปภาพ
  “มะยงชิด” ผลไม้หน้าร้อนยอดฮิต มีประโยชน์ “มะยงชิด” ผลไม้สีเหลืองอมส้ม ลูกโตเท่าไข่ไก่ ดูเผินๆ คล้ายๆ มะปรางแต่ไม่ใช่ รสเปรี้ยวอมหวาน มีกลิ่นหอมอ่อนๆ เฉพาะตัว นอกจากจะรสชาติดีชิมเพลินแล้วมะยงชิดนี้ยังมีประโยชน์มากมายอีกด้วย สมแล้วที่เป็นผลไม้ฤดูร้อนอันทรงคุณค่า 1. บำรุงผิวสวย มะยงชิดนั้นเป็นแหล่งวิตามินซีที่มีคุณสมบัติช่วยสร้างคอลลาเจนซึ่งทำให้ผิวของคุณเต่งตึง อ่อนเยาว์ บำรุงผิวของคุณให้เปล่งปลั่ง นอกจากนี้ยังมีเบต้าแคโรทีนที่ช่วยให้ผิวชุ่มชื้นอีกด้วย 2. บำรุงการไหลเวียนของเลือด ผลไม้ชนิดนี้มีองค์ประกอบของน้ำในปริมาณที่สูง ซึ่งช่วยเพิ่มน้ำในร่างกายของคุณ ส่งผลให้ระบบไหลเวียนโลหิตทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น 3. สมองปลอดโปร่ง รู้หรือไม่ว่าสมองของคนเรานั้นมีส่วนประกอบของน้ำถึง 70% นั่นจึงไม่แปลกที่สมองต้องการน้ำในปริมาณที่เพียงพอเพื่อเสริมระบบการทำงานให้ดียิ่งขึ้น ดังนั้นมะยงชิดซึ่งเป็นผลไม้ที่มีน้ำมาก เมื่อรับประทานแล้วจึงช่วยให้สมองของคุณปลอดโปร่ง โล่งสบาย 4. ป้องกันโรคหัวใจ จากการศึกษาพบว่า เส้นใยในมะยงชิดสามารถช่วยต่อสู้กับโรคหัวใจ ทั้งยังช่วยป้องกันโรคดังกล่าวได้ถึง 40% รสช
อ่านเพิ่มเติม

อินทผาลัม

รูปภาพ
  7 สรรพคุณสุดคูลของ “อินทผาลัม” ที่ต้องร้องว้าว อินทผาลัม ได้ชื่อว่าเป็นผลไม้มหัศจรรย์แห่งดินแดนอาหรับ ที่มีต้นกำเนินมาจากแถบตะวันออกกลาง ประเทศที่ผลิตอินทผาลัมรายใหญ่ได้แก่ อียิปต์ ซาอุดิอาระเบีย อิหร่าน อาหรับ แอลจีเรีย  ด้วยสรรพคุณที่มากมายด้านสุขภาพ จึงเป็นที่นิยมนำมากินเป็นของว่าง นอกจากนี้ยังมีแปรรูปเป็น อินทผาลัมอบแห้ง เพื่อให้หาซื้อได้ง่ายตามห้างสรรพสินค้าทั่วไป  ประโยชน์ของอินทผาลัม มีกากใยสูง ช่วยให้ระบบการขับถ่ายดีขึ้น ป้องกันอาการท้องผูกและช่วยทำให้อุจจาระนิ่มจนเคลื่อนตัวผ่านลำไส้ได้ง่าย นอกจากนี้ เส้นใยอาหารยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และช่วยลดน้ำหนักได้ เนื่องจากอาหารที่มีเส้นใยอาหารสูงจะช่วยให้รู้สึกอิ่มท้องนั้นเอง  มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันเซลล์และเนื้อเยื่อต่าง ๆ ในร่างกายไม่ให้ถูกทำลาย ซึ่งอาจช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด และโรคมะเร็งได้ จากการศึกษาประสิทธิภาพในการต้านอนุมูลอิสระของอินทผาลัมพบว่า อินทผาลัมมีสารต้านอนุมูลอิสระโดยเฉพาะสารโพลีฟีนอลในปริมาณมาก ช่วยให้ผิวไม่เหี่ยว เมื่ออายุมากขึ้
อ่านเพิ่มเติม

เงาะ

รูปภาพ
  ประโยชน์ของเงาะ ผลไม้อร่อยของไทย “เงาะ” ผลไม้เมืองร้อนที่หลายคนชื่นชอบ (แต่แอบแกะยากไปซะหน่อย) เป็นที่รู้กันอยู่แล้วว่าผลไม้ชนิดนี้หาซื้อง่าย รสชาติดี และราคาไม่แพง แต่นอกจากนั้นแล้วยังให้สุขภาพที่ดีต่อร่างกาย เรียกได้ว่าคุ้มเกินราคาเลย 1. เต็มไปด้วยสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระ เงาะนั้นอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และเส้นใยที่มากพอๆ กับแอปเปิ้ลเลยทีเดียว อุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งเป็นสารอาหารที่ช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้ง่ายขึ้น ยังทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระปกป้องเซลล์ร่างกายของคุณจากความเสียหาย เงาะยังมีทองแดงที่ช่วยบำรุงเซลล์ รวมถึงกระดูก สมองและหัวใจของคุณอีกด้วย 2. ช่วยลดน้ำหนัก อย่างที่กล่าวไปข้างต้นว่าเงาะมีเส้นใย ซึ่งสามารถละลายในน้ำและก่อตัวเป็นสารคล้ายเจลในลำไส้ของคุณ ช่วยชะลอการย่อยอาหารและการดูดซึมสารอาหาร ลดความอยากอาหาร และทำให้รู้สึกเต็มอิ่มหลังมื้ออาหารมากขึ้น นอกจากนี้เงาะยังมีน้ำในปริมาณมาก ที่ช่วยให้ร่างกายชุ่มชื้น ป้องกันการกินมากเกินไปและช่วยลดน้ำหนักได้ 3. ต่อสู้กับการติดเชื้อ เงาะมีวิตามินซีที่ช่วยกระตุ้นให้เกิดการผลิตเซลล์เม็ดเลือดขาว เพื่อต่อสู้กับการติด
อ่านเพิ่มเติม